Es un “tangor” (muy parecido a una mandarina), con piel fina pero muy resistente, magnífico tamaño y sabor muy dulce, ligeramente ácido e intenso aroma.
Su época de recolección y fácil conservación la hace especialmente interesante, como continuación a las mandarinas.
| Octubre | Noviembre | Diciembre | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre |
| x | x | x |
| Nº DE PIEZAS | FILAS | TIRAS | TONGADAS | |
| CAL 3X/78 y +mm | 45 | 3x3 | 5 | 3 |
| CAL 2X/67-78mm | 53 | 4x3 | 5 | 3 |
| CAL 2X/67-78mm | 60 | 4x4 | 5 | 3 |
| CAL 1X/63-74mm | 68 | 5x4 | 5 | 3 |
| CAL 1X/63-74mm | 75 | 5x5 | 5 | 3 |
| CAL 1X/63 y +mm | 83 | 6x5 | 5 | 3 |
| CAL 1/63 y +mm | 90 | 6x6 | 5 | 3 |
Nota: El resto de calibres se hacen normalmente en graneles, salvo que el cliente quiera alguna confección especial.
*GIRSAC DE 500 Gr.
*GIRSAC DE 1000 Gr.
*GIRPLUS DE 500Gr.
*GIRPLUS DE 1000 Gr.
A petición del cliente, se pueden realizar tanto girsac como girplus de cualquier
peso, 2kg, 2,5 kg ó 3 kg.
La ortanique debe preenfriarse a 4-5ºC.
El transporte también se debe realizar dentro de éste rango de temperatura.
Temperaturas por debajo de éste intervalo pueden producir daños por frío en los frutos, depreciando seriamente su valor comercial.
Si tienen que compartir camión con otros productos (siempre dentro de la tabla de“combinaciones recomendables”) que requieren temperaturas más bajas, buscaremos una intermedia, con el fin de no perjudicar completamente a ninguno de ellos.
La ortanique debe almacenarse de 3-5ºC.
Además la cámara dónde se vayan a ir almacenado los productos a su llegada para su posterior distribución y venta, debe tener una buena ventilación y una humedad relativa de 85-90% para evitar la rápida deshidratación del fruto y alargar así, la vida comercial.
Si tienen que compartir cámara con otros productos (siempre dentro de la tabla de“combinaciones recomendables”) que requieren temperaturas más bajas, una intermedia, con el fin de no perjudicar completamente a ninguno de los ellos.